![38CCB3B3-4C63-49BF-973C-D99FEDCBC46E.jpeg](https://steemitimages.com/DQmYdS8YwD7TWsJLjgSskfhB5FN8ZeebNR4VBSTFM3Biu6s/38CCB3B3-4C63-49BF-973C-D99FEDCBC46E.jpeg) [source](https://commons.m.wikimedia.org/wiki/File:Orval_et_son_verre.jpg) La bière d’Orval🇫🇷🇫🇷 [fr]/ Orval beer🇬🇧🇬🇧 [en]

Orval is probably the most mythical Belgian beer, resulting from a triple fermentation this beer has an orange color, amber and an aromatic scent.

**L'Orval est sûrement la bière belge la plus mythique, issue d’une triple fermentation cette bière arbore une couleur orangée, ambrée et une senteur aromatique.**

It is one of the 11 Trappist beers that can be found around the world. It is a Belgian beer brewed at the Abbey of Orval, in the village of Villers-devant-Orval.

**Il fait parti des 11 bières trappistes que l’on retrouve à travers le monde. C’est une bière belge brassée à l’abbaye d’Orval, dans le village de Villers-devant-Orval.**

It is stored in the cellar for a few months, standing and protected from light. Its temperature must remain between 10 and 15 °C.

**Il se conserve en cave pendant quelques mois, debout et à l'abri de la lumière. Sa température doit rester constante entre 10 et 15 °C.**

L'Orval can be eaten fresh or at a temperature, but it must be in its Orval glass, which has a trout with a ring in the mouth.

**L’Orval se déguste frais ou à température mais obligatoirement dans son verre Orval qui arbore une truite avec un anneau dans la bouche.**

This emblem comes from the legend where the Countess Mathilde lost her nuptial ring by leaning near a spring gushing. Then a trout came out of the water and gave the ring back to the countess. She called this valley the Val d'Or in honor of her ring found.

**Cet emblème provient de la légende où la comtesse Mathilde perdit son anneau nuptial en se penchant près d'une source jaillissante. Alors une truite sortie de l’eau et redonna l'anneau à la comtesse. Elle fit appeler cette vallée le Val d’or en honneur de son anneau retrouvé.**

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