어쩌면 쌀국수 하면 다들 한가지 음식만 떠오르실수도 있지만 베트남 쌀국수는 저도 아직까지 못먹어 본게 많을정도로 수도 없이 많답니다. 그중에 오늘은 오랜만에 베트남 전라도식 남부 쌀국수 "후띠우 남방" 먹으로 왔습니다.
보편적으로 우리가 알고 있는 쌀국수를 "퍼"(pho)는 면발이 조금 납짝하고 주로 소고기,닭고기를 재료로 많이 사용하는데 후띠우는 쌀 면발도 훨씬 가늘고 주 재료도 고기+내장.새우, 그리고 족발을 넣어 먹기도 합니다. 다른 쌀국수에 비해 국물맛이 굉장히 깔끔하면서 조금 맛이 심심한 편입니다.
가격-1500원
이음식을 가장 맛있게 먹는 방법은?
상에 있는건 다때려 넣습니다... 현지인 처럼.
자,,, 그럼 국수가 이 지경이 됩니다.
자,, 사진은로 한젓갈 드시지요"ㅎㅎ
빠샤~
가족들과 쌀국수 한그릇 하는 멋진 주말 되셈요.^^
peace~
@freegon
맛집정보
Hủ tiếu Lâm Chi
31 Đường Thống Nhất, Phường 10, Gò Vấp, Hồ Chí Minh, 베트남
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
