La naturaleza en mi ciudad # 3. Bondades de la gallina ponedora 𝑰𝒔𝒂 𝑩𝒓𝒐𝒘𝒏

Desde hace más de 35 años, en todo el mundo se tiene por referencia en productividad de huevos a la gallina de raza Isa Brown. En mi condición de gestor ambiental y emprendedor me interesé conjuntamente con mi esposa @arac en experimentar con una pequeña unidad avícola, la cual estructuramos en el patio de la casa de mis padres, situada en la ciudad de Maturín, estado Monagas - Venezuela; la población la constituyen 30 ejemplares que levantamos desde dos semanas de nacidas. Ha sido una experiencia enriquecedora que ha dejado valioso aprendizaje en cuanto a los aspectos técnicos, nutricionales y productivos de gallinas ponedoras. Hoy participo en este interesante reto ecoambiental con las siguientes fotografías, espero sean de su agrado.

Etapa de levante de gallinas Isa Brown

Semanas 5. Nótese el higiene y espacio en la jaula Semana 8. Higiene e iluminación constante

El establecer un ecosistema fresco, seco, limpio, libre de plagas (roedores, rabipelado y especies domésticadas), iluminado con control de la aireación, acompañado de un suministro de agua fresca y dieta proporcional de acuerdo a los criterios para el levante y producción; así como, suministro de vitaminas, vacunas y electrolitos (este último en el agua de bebida) de esta estirpe ponedora; son la principal clave para tener éxito en una unidad avícola, bien sea monoproductiva o doble propósito (huevo y carne).

Pollonas listas para la producción

Piso de hormigón encalado con birutas de madera Color del agua por dosis de vitamina y electrolitos
El piso de hormigón ofrece un mejor manejo de la gallinaza (excretas) al momento de su retiro para sustituir la cama y prevenir la generación de amoniáco (NH3), potente gas que por su solubilidad en el agua representa una amenaza para la salud de los animales. Aparte, la emisión de vapores disminuye la calidad del aire, ocasiona estrés y agresividad en la población que corre el riesgo de caer en canivalismo. Todo este proceso es de suma importancia, ya que las posturas de aves tienen como consumidor a nosotros mismos (y familiares) conjuntamente con algunos amigos a quienes ofrecemos el excedente. Así que el buen cuidado, higiene y salud de las productoras incide en la calidad del producto proteico que consumimos.

Postura y recolección de huevos frescos

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Aunque hay 6 nidos habilitados con cascarilla de arroz para mayor frescura, las gallinas usan tres o cuatro unicamente; ocurriendo la mayoría de las veces el congestionamiento en los nidos, dado que dos o más ejemplares realizan la postura simultáneamente.

Higiene y dimensiones espaciales del nido Hasta una docena de huevos se recoge por nido

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Huevos frescos de buen tamaño

Habiendo resumido nuestra experiencia avícola en el presente post; recibe mi agradecimiento por tu valiosa atención, en tanto, te invito a participar en este reto fotográfico denominado #lanaturaleza; cuyas pautas explica su creadora y promotora @loreennaa:

...publica fotografías de cualquier elemento de la naturaleza que quieras, pueden ser plantas, flores, arboles, animales etc.. Fuente

El titulo de la publicación es - La naturaleza en mi pueblo
Pudiendo cambiar pueblo por ciudad o país.
La etiqueta principal (no importa en que orden este) es #lanaturaleza.
Y recomiendo para mas visibilidad las etiquetas: #spanish, #cervantes, #fotografia.

Referencias

Guía de gallinas ponedoras {Link}

Fiona, S. Carlile (1984). El amoniáco en avicultura {Link}

Recursos

Cámara digital de equipo Iphone 6 plus


𝑨𝒑𝒐𝒚𝒂 𝒂 @𝑪𝒆𝒓𝒗𝒂𝒏𝒕𝒆𝒔 𝒄𝒐𝒎𝒐 𝑾𝒊𝒕𝒏𝒆𝒔𝒔 𝑨𝑸𝑼𝑰


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