¡Hola Steemers!
Hoy vamos a elaborar un Guacamole. El término Guacamole proviene del Nahuatl (un dialecto Azteca) āhuacamolli, que literalmente significa "salsa de palta":
āhuacatl = "palta"
molli = "salsa", "mezcla"
Necesitarás:
| 1 Palta | 1 Tomate |
|---|---|
| ½ Cebolla | ¼ Ají Morrón (rojo) |
| Jugo de Limón | Aderezo Peperoncino |
| Ají Molido | Sal, Pimienta, Aceite de Oliva |
Elaboración:
Cortar el tomate bien pequeño, el ají morrón y la cebolla. En un bol, pisar las paltas junto al jugo de limón, el aceite de olive, la sal y la pimienta. Agregar la cebolla y el tomate. Incorporar el ají molido.
Mi Guacamole sobre un par de galletas de arroz
¡Disfrutar!
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