「 갓쏘핫의 사진뿐인 레시피 #7 」
| 1도 모르는 피클 만들기 |
경고. 해당 요리는 "영원한내편"님이 하신걸로 사진만 얻어서 글을 쓰는것이니..궁금한건 묻지 마시오!!
01. 준비물
1.무
2.오이
3.후추
4.식초
5.설탕
6.소금
7.피클향신료??
02. 식초에 무언가(pickling spices)+ 넣고 끓이기
1.국물(?) 만들기
(1(물) : 1(식초) : 0.5(설탕))
2. pickling spices 넣기
(적당히...1)
3. 소금조금 넣기
(적당히..2 ㅋㅋㅋㅋ)
4.끓인다.
03. 합체~!!
1. 무와 오이를 썬다.
2. 02에서 만든 물을 부어준다.
3. 쉐키쉐키!!!
4. 식히기
04 용기에 담고 숙성
1. 적절한 용기에 담기
(뜨거운거 담지말고 식으면.ㅋ)
2. 왜 뒤집어 놓은 걸까?ㅋㅋㅋ
(간이 골고루 베인데..)
3. 하루정도 두기
냉장고에 넣고 먹자!
)
감사합니다. 영원한내편님.. 이렇게 1포를 완성했습니다.ㅋㅋㅋ
