안녕하세요 뽀돌입니다.
거의 매일 매일 말차라떼를 마시는 말차 덕후 입니다. 일반 녹차가루보다 진하고 향긋한 말차를 좋아합니다. 대문사진은 http://www.valuto.co.kr 에서 가져왔습니다 ^^
말차 덕후가 인증하는 맛집을 소개해드릴게요.
집에서 멀지만 매일 매일 가고 싶은 그런 맛집이에요
발루토 베이커리는 유기농 밀가루, 유기농 통밀가루, 유기농 설탕, 유기농 생크림, 우유버터, 제철과일 등 몸에 좋은 재료를 사용하고 있습니다.
상호 : VALUTO
위치 : 서울 관악구 신림로23길 28
운영시간 : 매일 09:00 - 23:00
http://www.valuto.co.kr/
들어가자 마자 뭘 골라야 할지 몰랐어요. 왜냐면 맛있는게 너무 너무 많아서 무엇을 시켜야할지 몰랐거든요 ;;;;
일단 대표메뉴인 말차 갸또 쇼콜라 1개, 말차 쿠기1개, 싱글 아메리카노 1잔, 말차 라떼 1잔 이렇게 시켰습니다
1층부터 3층까지 모두 까페에요.
2층은 연구실과 로스팅 하는곳이랑 같이 있어요. 녹두거리 고시촌 답게 공부하게 은은한 조명으로 굉장히 넓게 자리가 배치되어 있어서 다른 분들이랑 불편하게 앉지 않아도 되서 참 좋습니다.
스탠드도 많이 설치 되어 있어서 공부하시는 분 들도 많고, 사람이 정말 많았는데 많이 시끄럽지 않아서 신기했습니다.
마지막 사진 출처 발루토 홈피.
- [ ] 말차 쿠키
바삭바삭한 식감에 너무 작아서 한 입에 다 넣어버리고 싶었지만, 같이 먹어야 하기에 조금씩 아껴먹어야했던 그맛.
- [ ] 말차갸또 쇼콜라
역시 대표 메뉴 구나 싶었습니다.
발로나 이보아르 화이트 초콜릿과 유기농 말차가루로 만든 말차갸또 위에 진하고 부드러운 말차크림 듬뿍 올린
발루토의 시그니처 케이크 말차갸또쇼콜라.!
부드러운 말차 생크림이 달지 않아서 진하고 진한 말차갸또를 포크로 삽질을 하면 정말 정말 맛있습니다. 비린맛도 전혀없었어요.
[ ] 말차 라떼
보성 유기농 녹차로 정말 곱게 내려주셔서 궁금해서 찾아봤습니다. 어떻게 하면 저렇게 만들 수 있는지, 마지막에 채로 걸러서 저렇게 입자가 고운거였군요, 우유를 먹지 못하지만 여기서라면 매일 먹을 수 있을거 같아요 ^^
[ ] 싱글 아메리카노
원두를 선택 할 수 있었어요, 에티오피아로 선택해서 먹었는데요, 칭찬에 인색한 님께서 요즘 신맛에 빠져서 그런지 살구, 망고, 감귤, 베리 맛이 나는 괜찮은 맛이라고 전해주었습니다.
요즘 덩치가 커져서 몸무게를 재어 보았더니 네 정말.. 그렇군요 그렇습니다.. ^^ 디저트 좋아하는 친구가 있다면 교통이 불편하지만 정말 꼭 한번 데려가고 싶은 그런 곳입니다.
맛집정보
valuto
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
