안녕하세요. 주영킹입니다. 저번 비빔국수에 이어서 오늘은 양념닭봉조림을 만들어봤습니다!
닭은 좋아하시는분들께서는 추천드리는 음식입니다!
앙념은 닭발양념과 똑같이 만들어봤습니다!
먼저 준비물!
닭봉 먹고싶은만큼 , 향신료(월계수입,로즈마리,타임,통후추) 없으면 생략가능!, 파
향신료는 닭냄새제거를 위해서 넣었지만 없으셔도 괜찮습니다.
물을 끓이고 물이 끓어오르면 닭봉과 향신료를 넣고 8~10분간 익혀줍니다!
저는 냉동이라 10분 익혔습니다.
닭봉을 데칠동안 양념소스를 만들어보도록하겠습니다!
양념소스레시피: 고춧가루3큰술, 고추장1큰술 , 다진마늘 1/2 큰술, 설탕2큰술 , 진간장2큰술,맛술 2큰술,후춧가루 1/3큰술 식용류 2큰술,닭 육수2큰술
이 양념소스는 닭발 만들때 쓰는 양념소스과 같습니다!! 여러 용도로 사용가능한 만능양념입니다.
닭을 건져내줍니다. 육수는 위에 양념레시피에 2큰술 들어가는거 잊지마세요!
남은 육수는 국끓이실때나 라면끓일때 사용해도 좋습니다!
냄비,후라이팬에 닭과 양념소스를 넣고 *약불 에서 섞으면서 조려줍니다.
맛있어보이네요! ㅎㅎ
어느정도 조려지고 양념이 묽어지고 닭에 끈적하게 달라붙으면 완성!!
술안주로도 좋으니 집에서 한번 만들어보시기바랍니다~ ㅎㅎ
팔로우,보팅,리스팀은 부탁드립니다~ ㅎㅎ
또한 아래 주소에서 더 많은 레시피를 만나보실수있습니다~~
@jyoungking2/6jqdnh